Projetado pelos artistas oaxaquenhos Francisco Toledo e Luis Zárate, o Jardim Etnobotânico de Oaxaca abriga centenas de espécies vegetais nativas da região de Oaxaca, a mais biodiversa do México. Durante uma visita guiada, os visitantes exploram fileiras de cactos imponentes, plantas medicinais e agaves resgatados, enquanto descobrem as profundas conexões entre as comunidades locais, sua cultura e o mundo vegetal. Localizado ao lado do antigo convento de Santo Domingo, o jardim combina paisagismo cuidadoso com educação ambiental, oferecendo uma experiência que destaca tanto a riqueza natural quanto o conhecimento tradicional da região.