Entre as estruturas mais antigas de Arequipa, o historicamente significativo Monastério de Santa Catarina ocupa uma área de cerca de 20.000 metros quadrados. Fundado no século XVI, este convento foi concebido como uma cidade autossuficiente, com ruas estreitas, praças internas, casas particulares para as freiras, capelas, jardins e até um cemitério. Construído predominantemente em sillar — a pedra vulcânica branca típica da região —, o monastério revela um labirinto de corredores coloridos, pátios floridos e ambientes silenciosos que contrastam com a agitação do centro histórico da cidade. Hoje, os visitantes podem explorar grande parte desse complexo clausurado, mergulhando na atmosfera contemplativa e na rica herança arquitetônica que marcou séculos de vida religiosa feminina em pleno coração dos Andes peruanos.