A Catedral de Salta, consagrada em 1878, é o marco mais emblemático da cidade, reconhecida como Monumento Histórico Nacional. Sua fachada em tons rosa-candy e creme, combinada com um desenho barroco italianizante, evoca a imagem de um bolo de casamento esculpido em pedra. Além de sua arquitetura marcante, abriga relíquias do século XVI e as cinzas do general Martín Miguel de Güemes, herói da independência argentina.

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