Escondida logo ao lado da Basílica de Santa Maria Novella, em Florença, a Farmácia de Santa Maria Novella é considerada a farmácia mais antiga do mundo. Fundada em 1221 por frades dominicanos, mantém até hoje técnicas tradicionais na produção de sabonetes, cosméticos e fragrâncias — incluindo um perfume originalmente criado para Catarina de Médici. Além de ser um ponto ideal para comprar lembranças florentinas, o local abriga um boutique-museu com tetos ricamente afrescados e equipamentos originais do antigo laboratório dos frades.

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