Um dos povoados mais encantadores da costa adriática da Puglia, o centro storico (centro histórico) de Polignano a Mare é uma vila de pescadores transformada em destino turístico, com suas construções caiadas erguidas à beira de um penhasco que se eleva diretamente sobre águas turquesa. Localizada ao sul de Bari, é frequentemente visitada em excursões de um dia partindo dessa cidade e também destaca-se como ponto alto de passeios de barco que exploram as grutas marinhas esculpidas na base das falésias.

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