Se Grenada é conhecida como a ‘Ilha das Especiarias’, então Gouyave merece o título de ‘Vila da Noz-Moscada’ por seu papel central na produção da especiaria mais famosa da ilha. Localizada na costa oeste de Grenada, Gouyave é uma vila pesqueira onde funciona a Estação de Noz-Moscada de Gouyave, um prédio de três andares que processa cerca de 1,36 milhão de quilos da especiaria por ano para exportação. O local oferece aos visitantes uma visão direta do processo artesanal e industrial de preparo da noz-moscada, desde a colheita até a embalagem, refletindo a importância histórica e econômica dessa iguaria local.

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