Construído no início do século XVI, este imponente forte situado no alto de uma colina é a atração mais reconhecível de Çeşme. Seu ponto estratégico permitia aos otomanos vigiar o mar em busca de navios piratas ou invasões inimigas; hoje, oferece vistas panorâmicas deslumbrantes da costa do mar Egeu. O castelo também abriga o pequeno, porém interessante, Museu de Çeşme.

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