Localizado perto de Belize City, o Santuário de Vida Selvagem de Swallow Caye foi criado em 2002 para proteger os ameaçados peixes-boi, que pastam nos bancos de capim-alga e entre os manguezais da reserva marinha. Embora seja ilegal nadar com os peixes-boi em Belize, passeios de barco ao santuário permitem observá-los em seu habitat natural. Essas visitas são rigorosamente regulamentadas para evitar perturbações ou danos aos animais.

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