Ao longo dos séculos, a Sicília foi governada por sucessivas ondas de conquistadores, cada uma deixando sua marca na arquitetura, cultura e culinária da ilha. Um exemplo perfeito dessa fusão de influências é a Catedral de Palermo (Cattedrale di Palermo), um fascinante mosaico de estilos arquitetônicos que incluem elementos normandos, árabes, góticos, barrocos e neoclássicos.

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