Situada na costa sudoeste de Taiwan, Tainan é a antiga capital do país e sua cidade mais antiga. Fundada oficialmente pela Companhia Holandesa das Índias Orientais no século XVII e posteriormente governada pelos chineses durante a Dinastia Qing, a cidade destaca-se por seu rico patrimônio de templos históricos, sua profunda tradição cultural e sua renomada culinária.

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