Se a Provins, reconhecida pela UNESCO, é considerada uma das cidades medievais mais emblemáticas da França, a Torre César (Tour César) representa seu ponto alto, tanto literal quanto simbólico. Construída no século XII pelos Condes de Champagne, esta torre de pedra com múltiplas ameias serviu originalmente como masmorra e torre de vigia, antes de se tornar um dos símbolos mais reconhecíveis da cidade.

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