Durante séculos, Amalfi foi um dos principais centros produtores de papel da Europa, com moinhos movidos a água dispostos ao longo do rio que atravessa o centro da cidade. No Museu do Papel, instalado em um antigo moinho ainda em funcionamento, é possível observar como essas engenhosas instalações operavam e conhecer a história e as técnicas tradicionais por trás do prestigiado papel de Amalfi.

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