O vibrante bairro de Testaccio, em Roma, oferece um sabor autêntico da Itália. Historicamente uma região operária, transformou-se em um destino gastronômico fora dos circuitos turísticos tradicionais e em um ponto movimentado da vida noturna, apreciado tanto por moradores quanto por visitantes. Entusiastas da culinária romana frequentam o movimentado Mercato di Testaccio em busca de pratos típicos como cacio e pepe e supplì — bolinhos fritos de risoto recheados com queijo derretido.

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