Com quase mil anos de história, a Abadia de Fontfroide foi um dos mosteiros mais poderosos da Europa. Localizada entre as paisagens marcantes do Parque Natural Regional da Narbonnaise Mediterrânea, perto de Narbonne, a abadia entrou em declínio antes de ser restaurada no início do século XX pelo artista impressionista Gustave Fayet. Hoje, combina patrimônio histórico, arquitetura cisterciense imponente e um entorno natural deslumbrante, oferecendo aos visitantes um mergulho na espiritualidade medieval e na beleza da região.

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