Situada em Aranda de Duero, na rota do vinho da Ribera del Duero, a Bodega Histórica Don Carlos é uma adega do século XV que se estende por quatro milhas (sete quilômetros) de caves subterrâneas originalmente usadas para armazenar vinho. Sob as ruas da cidade, esses túneis medievais abrigam hoje visitas guiadas, degustações, harmonizações com alimentos e uma loja especializada em vinhos, oferecendo uma imersão na tradição vinícola da região de Burgos.

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