O Canal du Midi, o mais antigo e extenso da França, é uma notável obra de engenharia civil localizada na região de Occitanie, no sul do país. Construído pelo engenheiro Pierre-Paul Riquet no final do século XVII, este canal de 240 quilômetros (150 milhas) liga o Mar Mediterrâneo ao Oceano Atlântico por meio do Canal de Garonne. Hoje, além de seu valor histórico e funcional, é um destino popular para turistas que buscam explorar suas paisagens serenas, vilarejos pitorescos e a arquitetura hidráulica do século XVII ao longo de suas margens.

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