Situado no topo do Monte ‘Auf, com vistas dominantes sobre o Vale do Jordão, o Castelo de Ajloun foi construído no século XII por um general de Saladino, primeiro sultão do Egito e da Síria. Destruído e reconstruído várias vezes ao longo dos séculos, o castelo serviu para repelir ataques cruzados, proteger minas de ferro e rotas comerciais estratégicas, além de integrar uma rede de comunicação por pombos-correio e sinais luminosos entre fortalezas.

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