Um dos fortes medievais mais bem preservados da Bélgica, o Castelo Gravensteen — também conhecido como Castelo dos Condes — ergue-se no coração de Gante com muralhas espessas de pedra e torres ameadas. Construído originalmente no século XII pelo conde Filipe da Alsácia, serviu como residência condal, prisão e até sede de uma fábrica têxtil ao longo dos séculos. Hoje, o castelo abriga exposições históricas que revelam seu passado marcado por poder, intriga e métodos de tortura medieval. Visitantes podem explorar os salões sombrios, as masmorras úmidas e o pátio central, além de apreciar vistas panorâmicas da cidade a partir das muralhas.