Edam

Embora frequentemente associado a Amsterdã, o queijo Edam na verdade tem suas origens na histórica cidade homônima de Edam, fundada no século XII às margens do lago IJsselmeer. Reconhecível por sua forma arredondada e casca vermelha brilhante, este queijo semiduro e de sabor suave tornou-se um dos produtos mais emblemáticos dos Países Baixos. A apenas uma curta viagem de Amsterdã, a charmosa vila de Edam oferece aos visitantes a chance de explorar mercados tradicionais, lojas de queijos artesanais e o legado cultural por trás deste famoso produto holandês.

Vídeo da atração:

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