Construída no final do século XV para proteger a antiga fronteira entre França e Catalunha, a Fortaleza de Salses ocupa uma posição estratégica entre as montanhas de Corbières e o lago costeiro Étang de Salses. Notável por sua arquitetura medieval e imponentes fortificações, o local encontra-se notavelmente preservado, oferecendo aos visitantes um testemunho impressionante da engenharia militar da época.

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