Localizada no noroeste da Argentina, na província de Jujuy — e não em Salta, como às vezes se supõe —, a Garganta do Diabo é uma impressionante ravina de arenito vermelho com cerca de 49 metros de altura, situada no Vale Calchaquí. A região é famosa por suas formações rochosas avermelhadas, cachoeiras e vinícolas, mas nenhuma chama mais atenção do que este desfiladeiro estreito e profundo, esculpido ao longo de milênios pela erosão hídrica. Com paredes íngremes que se elevam verticalmente dos leitos secos de antigos riachos, a Garganta do Diabo oferece aos visitantes uma caminhada curta, porém dramática, até seu interior sombreado, onde o contraste entre o céu azul e as rochas intensamente coloridas cria uma paisagem de tirar o fôlego.