Localizada em Alajuela, Costa Rica, a Hacienda Alsacia é uma fazenda cafeeira de 240 hectares — a única propriedade agrícola pertencente e operada pela rede norte-americana Starbucks. Além de produzir café com métodos sustentáveis, o local serve como centro de pesquisa e desenvolvimento voltado para o cultivo cafeeiro. Visitantes podem degustar cafés locais e pratos típicos no café da fazenda, explorar os campos por meio de tours guiados e apreciar murais coloridos espalhados pelo terreno, que refletem a cultura e a paisagem costarriquenha.

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