Situada no oeste do Sri Lanka, a Lagoa de Negombo é uma das zonas húmidas mais pitorescas do país, alimentada por rios e repleta de biodiversidade terrestre e marinha. Localizada na cidade costeira de Negombo, a lagoa é um importante habitat natural e também um centro ativo de pesca artesanal. Pescadores locais continuam a utilizar barcos tradicionais e redes manuais para capturar diariamente camarões, caranguejos e peixes frescos, que são depois preparados em restaurantes da região — grelhados ou cozidos — oferecendo aos visitantes um sabor autêntico da culinária costeira cingalesa.

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