O Moinho Mingus é um histórico moinho de grãos localizado no Parque Nacional das Grandes Montanhas Fumegantes, nos Estados Unidos. Construído em 1886, era o maior moinho da região na época e atendia centenas de famílias pioneiras. A família original que possuía a estrutura vendeu o imóvel ao parque nacional na década de 1930, mas o moinho permanece operacional até hoje, utilizado para demonstrações educativas. Nas proximidades, encontra-se um pequeno cemitério onde foram enterradas pessoas escravizadas que trabalharam para a família Mingus.

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