O mais famoso dos chamados ‘bares em ruínas’ de Budapeste, o Szimpla Kert é o original que deu origem a todo esse movimento alternativo. Localizado no Bairro Judeu da cidade, o bar foi instalado em um prédio antigo destinado à demolição, transformando o que antes era considerado lixo urbano em um ponto vibrante da vida noturna. Hoje, os visitantes podem aproveitar o espaço tanto durante o dia quanto à noite, seja para tomar uma bebida ou dançar em meio à decoração eclética e cheia de objetos reaproveitados.

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