Situados no árido Vale de Moche, os Templos de Moche (Huacas del Sol y de la Luna) são os sítios mais importantes de Trujillo remanescentes do outrora poderoso Império Moche. Construídos por volta do ano 500 d.C.—cerca de sete séculos antes da fundação da vizinha cidade de Chan Chan—, as duas pirâmides gêmeas ainda impressionam pela escala, embora estejam desgastadas e arredondadas pelo tempo e pelas fortes chuvas. Erguidas em tijolos de barro, essas estruturas monumentais revelam a sofisticação arquitetônica e religiosa da civilização mochica, com a Huaca de la Luna destacando-se por seus murais policromados e complexos rituais, enquanto a Huaca del Sol, maior das duas, servia como centro administrativo e político.