Do lado de fora, esta confeitaria lembra uma joalheria de alto padrão — e com razão, já que seu fundador, Pierre Hermé, conhecido como o ‘Picasso da Confeitaria’, cria doces impecáveis, tão belos (e quase tão caros) quanto gemas raras. A loja principal na margem esquerda de Paris, hoje a âncora de uma rede bem-sucedida, oferece um sortimento de macarons coloridos, chocolates requintados, geleias luxuosas e outras sobremesas criativas.

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