Inaugurado em 1999, o Vietnam Cookery Center foi uma das primeiras escolas de culinária de Ho Chi Minh City a oferecer aulas de comida vietnamita com tradução em inglês. Localizado em um prédio da era colonial no coração do centro de Saigon, o centro realiza aulas práticas com cardápios que mudam regularmente, atraindo viajantes do mundo inteiro interessados em aprender os segredos da cozinha vietnamita.

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